Comprar la despensa en México hoy cuesta un 67% más que hace ocho años. Aquí te explicamos los datos más relevantes del estudio del ITESO:
- ¿Cuánto cuesta vivir hoy? Para cubrir alimentos y servicios básicos (transporte, salud, educación), una persona en la ciudad necesita 4,940 pesos al mes. En 2018, le bastaban 3,100 pesos.
- La barrera de la pobreza: Una familia típica de cuatro personas necesita un ingreso cercano a los 20,000 pesos para mantenerse fuera de la pobreza urbana.
- ¿Qué es lo que más ha subido? El jitomate es el caso más crítico, con incrementos de hasta tres dígitos en algunas regiones.
- La amenaza de la gasolina: A pesar de los estímulos fiscales (IEPS), el aumento en los energéticos está presionando los costos de transporte de mercancías, lo que sugiere que los precios de los alimentos podrían no bajar a corto plazo.
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Un análisis detallado de la Escuela de Negocios del ITESO revela un deterioro acelerado en el poder adquisitivo de los mexicanos. Mientras que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró un alza del 45% desde 2018, los alimentos han subido un 67%, dejando a miles de familias cerca de la línea de pobreza.
La brecha entre ciudad y campo
El estudio señala que la línea de pobreza por ingresos (que incluye transporte, educación y cuidados) también se ha elevado. En las ciudades, el costo pasó de 3,100 a 4,940 pesos, mientras que en zonas rurales subió de 2,200 a 3,553 pesos.
El factor combustible
Elvira Mireya Pasillas Torres, coordinadora del boletín, advierte que la presión ya no solo viene de los productos agrícolas como el jitomate. El encarecimiento internacional de los combustibles está generando un “efecto en cadena”: los costos logísticos suben y terminan por encarecer, una vez más, la comida en la mesa de los mexicanos.